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まれで珍文棋役の孫成順!中華料理の最高位「特級厨師」の資格保持者であることが判明!NHK「あさイチ」にも出演していた!【画像あり】

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まれで珍文棋役を演じられています

「孫成順さん」

について調べてみました。

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プロフィール

孫成順(そんせいじゅん)
孫成順(そんせいじゅん)

生年月日:1963年
年齢:54歳?55歳
出身国:中華人民共和国
出身地:北京市
来日:1991年
店舗:中國名菜「孫」(六本木店、阿佐ヶ谷店、日本橋店)
資格:中国料理最高位「特級厨師(とっきゅうちゅうし)」(25歳当時)

まれでの役どころ

NHK連続テレビ小説「まれ」では池畑輪子(りょう)が経営する中華料理店「天中殺」の料理長である珍文棋役を演じています。

珍文棋(孫成順)「まれ」
珍文棋(孫成順)「まれ」
珍文棋(孫成順)「まれ」
珍文棋役の孫成順さん

ドラマの中では四川省の出身で激辛料理が得意ということ以外には、過去の経歴が全くの謎という役柄を演じています。

激辛坦々麺「まれ」
おすすめの激辛坦々麺(大盛り)

池畑輪子(りょう)「まれ」
経営者の池畑輪子(りょう

天中殺でアルバイトをしている二木高志(渡辺大知)とは言語の壁を超えて意思の疎通ができています。

二木高志(渡辺大知)「まれ」
二木高志(渡辺大知




中華料理の最高位「特級厨師」の資格保持者であることが判明!

孫成順さんは俳優ではなく、本当の中華料理の料理人です。

それも中国の料理の最高位である「特級厨師」の資格を当時の最年少記録で取得された方になります。

なお、孫成順さんが取得した当時において特級厨師は中国国内でも20人程度しかいなかったといわれているそうです。

その後1991年に来日し、日本全国の有名ホテルやレストランの料理長を歴任し、2007年9月に念願であった自分のお店である中國名菜「孫」をオープンされました。

NHK「あさイチ」にも出演していた!

NHKの「あさイチ」の番組内では、イタリア料理代表の落合務さん、日本料理代表の中嶋貞治さん、そして中国料理代表として孫成順さんが夢の3シェフ競演として出演されていました。

落合務
落合務さん

中嶋貞治
中嶋貞治さん



孫成順さんのドラマの中での俳優としての演技と中華料理人としての料理の両方に期待したいと思います。

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